close
Ăn - ChơiĂn gìKinh nghiệm du lịch

Ăn Mì Quảng Hội An ở đâu ngon nhất? 3 địa chỉ ăn Mì Quảng nổi tiếng nhất Hội An

mì quảng hội an

Đã đến xứ Quảng mà không thưởng thức món mì quảng đặc sản trứ danh thì là một thiếu xót vô cùng lớn.  Một tô mì quảng Hội An với hương vị đậm đà chắc chắn sẽ làm bạn lưu luyến mãi không quên.

Địa chỉ ăn Mì Quảng ngon nhất ở Hội An?

món ngon ở hội an mì quảng

1. Mì quảng Ông Hai – Mr. Hai Noodle

Địa chỉ: 6A Trương Minh Lương, thành phố Hội An, Quảng Nam.

Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00

Giá dao động: 15.000đ – 40.000đ

Đây là một trong những quán ngon ở Hội An đã lâu đời, hồi xưa ông bán mì bằng gánh ở vỉa hè, nay đã mở thành quán lớn khang trang hơn. Mì quảng của ông Hai được thực khách đánh giá là rất ngon, sợi mì vàng óng từ nghệ, nước lèo đậm đà béo béo ngọt ngọt, thịt, tôm thấm vị. Đây đã trở thành quán quen của nhiều thực khách sành ăn.

2. Quán mì quảng Chị Hà

Địa chỉ: Thái Phiên, thành phố Hội An

Giờ mở cửa: 7h00 – 20h00

Mức giá: 15.000đ – 20.000đ

3. Quán mì quảng Bà Linh

Địa chí quán nằm lại số 137, đường Phan Châu Trinh. Được nhiều thực khách trong và ngoài nước biết đến mì quảng Bà Linh với phần nước lèo đậm đà từ thịt, thơm ngậy của nước dừa, ăn cùng phần mì mềm mại, dai giòn, những hạt đậu phộng bùi bùi, rau sống tươi ngon. Chắc chắn đến đây thưởng thức một bát mì quảng Hội An không làm bạn thất vọng.

Mì quảng được bán ở khắp các gánh hàng cho đến nhà hàng Hội An nổi tiếng, nên không khó để tìm nơi bán mì, vậy còn chần chừ gì mà không gọi ngay một tô mì để thưởng thức ngay.

Vì sao bạn nhất đinh phải ăn Mì Quảng khi tới Hội An?

Một tô mì quảng được người dân xứ Quảng chế biến rất công phu và tỉ mỉ, để làm ra những sợi mì dai ngon, đầu tiên phải lựa loại gạo ngon rồi ngâm vào nước một ngày, rồi đổ gạo vào cối xay đá để xay thành nước bột, xay đến khi nào thật mịn mới thôi, để sợi mì được dai giòn hơn người ta pha thêm chút phèn sa.

Công đoạn tiếp theo là mang bột gạo đi tráng, lớp lá mì được tráng mỏng khoảng 2mm, khi lá mì đã chín sẽ được vớt ra vỉ cho ngoại cùng đó là thoa chút dầu ăn để các lá mì không chính vào nhau, cuối cùng là đem cắt lá mì thành những sợi mì đều tăm tắp vừa mềm mà lại dai giòn.

Mì Quảng Hội An có gì ngon?

Nước lèo để chan mì cùng được nấu rất tỉ mỉ, nước lèo được làm từ nước hầm một trong các loại như xương heo, thịt gà, tôm, ếch, thịt bò nên có vị đậm đà ngọt thanh, nước lèo phải trong và sánh chứ không loãng.

Thưởng thức mì quảng Hội An không thể thiếu các loại rau sống ăn kèm, các loại rau thơm, hoa chuối được thái sợi, cạnh đó là đôi ba trái ớt xanh có vị cay tê nồng. Kèm theo đó là miếng bánh đa được nướng thơm phức, giòn tan. Một tô mì quảng hấp dẫn, dậy vị hơn khi nêm nếm thêm chút mước nắm mắm tỏi ớt.

Một ô mì quảng thành phẩm sẽ bao gồm mì, thịt được phủ bên trên, nửa quả trứng gà luộc, thêm chút đậu phộng rang bùi bùi ngậy ngậy, rồi sau cùng chan nước lèo sâm sấp mì chứ không chan đầy bán như bún hay phở.

Có rất nhiều các món đặc sản Hội An nên nơi đây như một thiên đường ẩm thực với những người mê ẩm thực, cùng khám phá ngay thôi.

Gợi ý một số món ăn “nhất định phải thử” ở Hội An?

Cao lầu

Là một trong những món bạn nhất đinh phải thử, với sợi mì màu vàng dai dai sừn sựt, ăn cùng với thịt xá xíu được tẩm ướp đậm vị ngũ vị hương, thêm chút tóp mỡ đã rán giòn, chút giá trần, thêm cùng các loại rau thơm. Cuối cùng chan nước sốt của thịt vào tô cao lầu Hội An rồi trộn đều lên thưởng thức.

Cơm gà Hội An

cơm gà hội an

Luôn nằm trong danh sách những món nối tiếng không thể bỏ qua, cơm gà Hội An đã chinh phục thực khách bằng phần cơm vàng óng từ nghệ, hạt cơm tơi chứ không dính, phần da gà vàng rộm béo ngậy, phần thịt gà chắc thịt được lọc bỏ xương rồi thái miếng, thêm hành tây và rau thơm trộn đều với nhau. 

Đĩa cơm gà hấp dẫn thơm ngon được ăn cùng với đu đủ bào sợi trộn vị chua chua ngọt ngọt, có những quán trộn đơn giản với tương ớt và xì dầu, kèm theo là một bát nước canh nhỏ nhỏ.

Các địa chỉ quán cơm gà ngon như cơm gà Bà Buội, cơm gà Bà Nga,…

 Bánh mì Phượng

bánh mì phượng hội an

Đây là một quán bánh mì Hội An rất nổi tiếng, địa chỉ tại số nhà 2b đường Phan Chu Trinh, quán luôn đông khách xếp hàng mua bánh, mở cửa phục vụ thực khách từ 6h00 đến 21h00 với mức giá trung bình một chiếc bánh là khoảng 30.000đ.

Nguyên liệu được chế biến cẩn thận và sạch sẽ, nhân pate tan trong miệng, giò, chả được thái lát vừa ăn, xá xíu đậm vị, trứng ốp la vừa đủ chín tới, hành lá và các loại rau thơm cũng được rửa sạch. Vỏ bánh có độ giòn vừa phải, lớp bánh bên trong mềm và dai.

Ngoài bánh mì Phượng, Hội An còn các quán bánh ngon như Madam Khanh, bánh mì Cô Lành, bánh mì Bà Bứa, bánh mì Minh Thu có bánh mì thịt heo quay rất ngon, bánh mì Thân…

Các loại bánh đặc sản Hội An

Có rất nhiều loại bánh Hội An làm ” mê hoặc” thực khách như

Bánh bao, bánh vạc

món ngon hội an

Hai loại bánh khác nhau nhưng bày lên đĩa giống nhau nên hay được gọi chung với nhau. Đĩa bánh còn được gọi với cái tên mĩ miều là bánh hoa hồng vì bánh nhỏ nhỏ màu trắng trong có thể nhìn thấy nhân tôm nguyễn, nhân thịt, nấm băm ở bên trong, rắc lên trên đĩa là chút hành phi, bánh ăn cùng nước chấm đủ vị chua cay ngọt vô cùng hấp dẫn.

Bánh bèo

bánh bèo hội an

Bánh bèo sẽ được đựng trong những chén sứ nhỏ, phần dưới là bột phần trên là nhân bánh từ thịt, là tôm tươi, đặc biết có bánh mì khô được thái thành các sợi và thêm chút hành lá.

Một số địa chỉ ăn bánh bèo ngon tại Hội An: Bà Bảy địa chỉ số 2 đường Hoàng Văn Thụ, bánh bèo bà Mỹ, bánh bèo số 17, các quán hàng gánh trong phố cổ…

Bánh đập xúc hến xào

bánh đập hến xào hội an

Một món ăn vặt cực kì nổi tiếng của người dân Hội An, bánh đập được tráng từ bột gạo ngon dẻo, sau đó đem đi nướng, phần hến thì được làm sạch rồi vào cùng hành tây, tỏi, ớt, rau dăm, động phộng rang chín bùi bùi.

Bánh ít lá gai

bánh ít lá gai hội an

Bánh ít có màu đen của lá gai, vị ngọt, lớp bột dai dai mềm bọc trong là nhân đậu xanh nhuyễn với cùi dừa thái sợi, bánh nhỏ nhỏ, tròn tròn gói trong lá chuối thành hình tam giác rất xinh.

Bánh Tổ Quảng Nam

bánh tổ ngon hội an

Bạn đang không biết nên mua gì về làm quà thì bánh Tổ là một gợi ý dành cho bạn, đây là một món ăn dân dã đã trở thành một món đặc sản với màu vàng nâu, bánh thơm phức vị vừng, vì là món ăn dân dã nên không bắt mắt cho lắm nhưng giờ bánh đã được gói trang trí đẹp mắt để du khách làm quà.

Bánh thuẫn

bánh thuẫn hội an

Trông như những bông hoa mai vàng nở rộ, món bánh không còn xa lạ với người dân miền Trung, bánh được làm kì công từ trứng gà và bột, bánh thơm ngon và có vị ngọt, bánh thuẫn được các ra đình làm trong những ngày lễ.

Chè đậu xanh

Cốc chè đậu xanh có độ dẻo và mịn thường hay được ăn cùng chè đầu ván bùi bùi, hai loại chè được trộn đều với nhau bằng nước cốt dừa sánh thơm ngon, béo ngậy.

Chè bắp

chè bắp hội an

Chè bắp là một món ngon Hội An được rất nhiều người ưa thích, vì chè được làm bằng những trái bắp từ Cẩm Nam, bắp được bào mỏng rồi đun sôi cùng đường kính, cuối cùng khuấy thêm bột năng cho chè có độ dẻo sánh. Đến Hội An nhất định bạn nên thử món chè thơm ngon này nhé.

Trên đây là địa chỉ các quán mì quảng Hội An ngon và nổ tiếng để bạn tham khảo, chúc các bạn có một bữa ăn ngon miệng bên một chuyến du lịch đầy thú vị.

Mời các bạn xem video về quán mì quảng Ông Hai – Hội An:

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Hội An tự túc

Tags : hội anmón ngon hội an

Leave a Response